Sayuran dan Jamu untuk Ditanam pada Juli

Meskipun persepsi umum, Juli pasti tidak terlambat untuk menanam sayuran dan rempah-rempah kebun. Banyak edibles, termasuk sayuran dan rempah-rempah yang menghasilkan banyak panen, dapat ditanam di pertengahan musim panas untuk hadiah yang bermanfaat jatuh pada musim gugur. Dan meskipun bulan Juli mungkin terlambat untuk varietas seperti tomat atau labu (tergantung di mana Anda tinggal), Anda masih dapat memilih benih yang sesuai dengan pola iklim USDA Plant Hardiness Zone Anda.

Zona 2 dan 3

Zona 2 dan 3 meliputi Alaska, Amerika Serikat bagian utara-tengah, New England utara, dan Rockies. Ketika para tukang kebun di California Selatan sedang panen puncak pada bulan Juli, mereka yang berada di daerah beriklim dingin masih dapat melanjutkan hidup. Hijau seperti arugula, bayam, peterseli, dan daun ketumbar cepat berbiji dalam suhu panas dan kering. Tetapi ditaburkan dengan biji di daerah musim panas yang lebih dingin, tanaman ini tumbuh subur dan akan menghasilkan dengan baik hingga jatuh. Sayuran akar seperti bit dan wortel juga tumbuh subur ketika ditaburkan pada pertengahan musim panas, karena dapat bertahan sedikit beku dan dapat dibiarkan di bawah kantong salju untuk dipanen kemudian untuk rasa yang lebih manis. Brokoli dan kubis mulai atau transplantasi juga memiliki peluang ketika ditanam pada bulan Juli. Asalkan tanaman diairi secara menyeluruh, kondisi hangat akan menghasilkan tanaman lezat sebelum es pertama yang keras.

  • Arugula
  • Buncis (jepret)
  • Bit
  • Brokoli
  • Kubis Brussel (Zona 2)
  • Kubis
  • Wortel (Zona 2)
  • sawi putih
  • Ketumbar
  • Andewi
  • kubis
  • Kolrabi
  • Selada (kepala dan daun)
  • Peterseli
  • Lobak
  • Rutabaga
  • bayam
Gambar Adam Hester / Getty

Zona 4 dan 5

Zona 4 dan 5 termasuk negara bagian Midwest utara dan New England bagian selatan. Lobak, lobak, bit, dan wortel semuanya bisa mendapat manfaat dari penanaman kedua di zona 4 dan 5, di mana musim panas India biasa terjadi. Lobak, dengan pematangan yang relatif singkat, akan memuncak lebih awal dan dapat dimakan pada akhir musim panas. (Tapi mereka akan menjadi berkayu jika Anda meninggalkannya di tanah terlalu lama.) Kubis Brussel, kemangi, dan daun bawang yang ditanam dari awal memberikan tambahan yang bagus untuk sup saat cuaca panas berubah menjadi dingin. Dan bahkan pof terlambat seperti labu musim dingin yang ditanam dari awal dapat dipanen hingga musim gugur, selama Anda memiliki penutup baris untuk mencegah salju beku.

  • Kemangi
  • Kacang (semak dan tiang)
  • Bit
  • kubis Brussel
  • sawi putih
  • Wortel
  • kubis
  • Kolrabi
  • Daun bawang
  • Lobak
  • Squash (musim dingin)
  • Lobak
Clive Champion - Champion Photography Ltd. / Getty Images

Zona 6 dan 7

Zona 6 dan 7 meliputi Pasifik Barat Laut, Midwest, dan negara-negara Atlantik Tengah. Temperatur yang ringan tanpa adanya embun beku menciptakan kondisi musiman yang optimal untuk sebagian besar sayuran di zona 6 dan 7. Tapi meskipun begitu, memudarnya cahaya ke musim gugur akan menjadi peringatan Anda di sini. Tanam arugula, kangkung, dan selada untuk putaran kedua (atau bahkan ketiga). Sebagian besar akan matang untuk salad pada akhir Agustus dan awal September. Secara tradisional dinikmati di musim semi, kacang polong dan lobak juga dapat dicoba, mulai bulan Juli. Dan sifat lari peterseli, adas manis, dan daun ketumbar mereda begitu musim panas berlalu. Jadi cobalah rempah-rempah ini juga, untuk rempah-rempah kering sepanjang musim dingin.

  • Arugula
  • Bit
  • Brokoli
  • Wortel
  • Ketumbar
  • Dill
  • kubis
  • Selada
  • Peterseli
  • Kacang polong
  • Lobak
  • bayam

Zona 8 hingga 10

Zona 8, 9, dan 10 meliputi Amerika Serikat bagian selatan dan California. Sayuran yang terlambat matang di iklim dingin baik-baik saja di Selatan saat ditaburkan pada bulan Juli. Tukang kebun yang beruntung di wilayah umum ini dapat menanam tumbuhan malam, seperti paprika, tomat, dan terong, dan memetik buah matang mereka dari pokok anggur hingga awal musim dingin. Semua jenis labu dapat ditanam di pertengahan musim panas, dan Anda dapat menikmati kelezatan bunga-bunganya dalam waktu sekitar satu bulan, diikuti oleh sayuran besar dan lezat pada saat panen. Di tengah musim panas, iklim ini cenderung terlalu panas untuk sebagian besar tumbuhan. Namun, dill dan cilantro (yang secara tradisional ditanam di Meksiko) mungkin berharga baik, tergantung pada pola cuaca musim tertentu.

  • kubis Brussel
  • Ketumbar
  • Dill
  • Terong
  • Okra
  • Kacang polong (Selatan)
  • Paprika
  • Labu
  • Tomat
Gambar Xuanyu Han / Getty

Zona 11 hingga 13

Pertumbuhan sepanjang tahun adalah salah satu dari banyak manfaat hidup di Hawaii, di mana melon, ubi, dan bahkan bawang putih dapat ditanam pada bulan Juli. Dan tidak perlu menggunakan mulai dari sini. Suhu tropis yang dikombinasikan dengan kelembaban yang tinggi menciptakan lingkungan terbaik untuk menanam sayuran dengan biji. Nightshades juga dapat ditanam di sini pada bulan Juli (tapi tunggu September untuk menanam tomat). Dan karena sebagian besar tanaman herbal adalah tanaman tahunan di iklim ini, tambahkan tanaman itu kapan saja di tahun ini sebagai teman di kebun Anda atau tambahan hias ke hamparan bunga.

  • Terong
  • Bawang putih
  • Herbal (apa saja)
  • Melon
  • Paprika
  • Ubi
  • Tomat